Tapas, Bonbons & Co.
Unsere Chefkochs, Patissiers und Konditormeister stehen bereit und nehmen Sie mit in ihre Welt der feinen Delikatessen.
Egal ob in einem Hotel als Tagungsbreak oder während einer Kulturellen Stadtwanderung als Highlight unterwegs; unsere Profis sind mobil und kommen dort hin, wo Sie sind.
Tapas
Tapas
Einfach und lecker. Herübergeweht aus Spanien, wo diese herrlichen kleinen Gerichte in jeder Bar gereicht werden.
Wir geben Ihnen tolle Tipps für die herrlichsten Zutaten und die schönsten Dekorationen, so dass sie alle Rezepte auch zuhause für Freunde und Familie leicht nachmachen können.
High tea
Afternoon Tea
Auch in Deutschland gewinnt der „high tea“, der ursprünglich aus England kommt, immer mehr an Beliebtheit. Allerdings ist er hierzulande mittlerweile zu einer ausgedehnten Mahlzeit mit vielen, edlen Häppchen herangewachsen.
Wir geben Ihnen einen Überblick über die herrlichsten „Kleingerichte“, die Sie mühelos zuhause nachkochen können.
Pralinen
Schokolade selber machen
Während des Workshops erfahren Sie Nützliches, Wissenswertes und Kurioses über Kakao und Schokolade und Sie experimentieren mit dem Gießen, Formen und Dekorieren dieser süßen Verführung.
Selbstverständlich dürfen Sie Ihre selbst gemachten Kreationen mit nach Hause nehmen, oder einfach an Ort und Stelle aufessen.
Printen, Törtchen, Obstkuchen
Fruchtig lecker
Kleine Kuchen, großer Auftritt: Törtchen sind Kuchen im Mini-Format und werden liebevoll verziert zu richtigen Törtchen-Kunstwerken. Wir zeigen Ihnen alle Kniffe und Tricks für fruchtige Obst-Törtchen oder saftige Schokoladen-Törtchen.
Eine herrliche Spezialität aus Limburg sind „Vlaaien“, eine Art Obstkuchen mit Fruchtfüllung, die Sie in einem Workshop selber herstellen und in Aachen zeigt Ihnen ein Printenbäcker, wie Sie diese süße Leckerei herstellen und verzieren.
