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Masterchef

Für eine internationale Firma der medizinisch-technologischen Branche organisierten wir im Juni 2015 ein luxuriöses Tagesprogramm für 250 Personen: „Masterchef“

Es war früh am Morgen auf dem Gelände des zauberhaften Schlosshotels „Bilderberg Kasteel Vaalsbroek“ in Vaals.

Um 07.00 Uhr morgens versammelten sich unsere Partner und Kollegen auf dem 18 Hektar großen Landgut des Hotels. Rund um das Schloss und der Gärten wurde alles startbereit gemacht.

Währenddessen wurde der große Konferenzsaal des Hotels komplett umgebaut zu einem professionellem „TV-Studio“. Kochutensilien, Öfen, Kochschürzen, Kochmützen, ein Podium, Kameras, Soundsystem, Licht, Dekoration, LED-Bildschirme und ein „Mini-Supermarkt“ sorgten für eine einzigartiges Bühnenbild und ein spektakuläres Programm.

Um 08.30 Uhr strömten die Gäste herein und der Saal begann sich zu füllen. Die Gäste sind bereits vorab in Teams aufgeteilt worden, so wusste jeder den Namen seines Teams (z.B. Erdbeere, Banane, Gurke, etc. …). Da die Einweisung und der Auftakt schnell erfolgen mussten, wurde der Raum bereits vorab mit Stehtischen und Picknickkörben pro Team ausgestattet. Durch große Heliumballons mit Teamnamen konnte jede Gruppe Ihren Tisch schnell finden, sodass die Show schnell starten konnte.

Wir hießen die Gäste herzlich willkommen und stellten Ihnen Ihren Gastgeber des Masterchef-Programmes vor. Dies war niemand geringeres als Hans van Wolde, Chefkoch des bekannten zwei Sterne Restaurants Beluga Loves You in Maastricht. Nach einer kurzen Einweisung starteten die Teams in eine kulinarische Entdeckungstour. Angeleitet wurden Sie hierbei durch personalisierte Pläne, die Ihren Parcours vervollständigten. Während der Tour konnten Sie an verschiedenen Stationen Aufträge erfüllen und damit Kochlöffel verdienen. Die vier Teams mit den meisten Kochlöffeln durften in einer spannenden Kochshow gegeneinander antreten … Let the battle begin!

Die verschiedenen Aufträge und Stopps waren über das gesamte Landgut von Vaalsbroek verteilt. Die Aufträge waren sowohl von sportlicher- als auch von kulinarischer Natur. Alles stand im Zeichen von „Essen & Trinken“.

Ganz besonders war unser kulinarischer Wochenmarkt mit 5 verschiedenen Ständen mit Limburger Spezialitäten, an dem die Gäste an kleinen Workshops teilnahmen, Kostproben erhielten und Aufträge bekamen. Brötchen backen, Schinken wiegen, Smooties mixen, Sterne-Schokolade probieren und blind Kräuter verkosten, von allem war etwas dabei!

Um 12.00 Uhr versammelten sich wieder alle in dem großen Saal. Alle Teams hatten die Aufträge erfüllt und das Zählen der Kochlöffel konnte beginnen. Welche Teams kämpfen weiter um den Titel „Masterchef 2015“?

In der Zwischenzeit gab Hans van Wolde eine kurze Koch-Demonstration um zu zeigen, was von den Teams erwartet wird und welches Gericht gekocht wird: Limburger Lammkotelett.

Die vier Siegerteams wurden bekannt gegeben und eine nervenaufreibende Koch-Show konnte beginnen. Sie bekamen 2 Minuten, um im „Mini-Markt“ alle benötigten Zutaten zu besorgen, die Sie nach Ihrer Meinung für das Gericht benötigten. Es wurde gerannt, geschrien und gelacht. Die Teams und Hans van Wolde wurden während des Spektakels auf Schritt und Tritt von den Kameras verfolgt und alles wurde über die Bildschirme Live ausgestrahlt. So konnte jeder mitfiebern und die Teams waren noch motivierter Ihr Bestes zu geben.

Innerhalb von nur 30 Minuten mussten die Teams das Gericht servierfertig machen. Die einen begannen mit dem Kochen des Reis, die anderen schnitten Gemüse … für jeden war eine Aufgabe vorgesehen. Währenddessen wurde das Publikum von Hans van Wolde mit einem spannenden Koch-Quiz entertaint. Kochmütze auf war Antwort A, Kochmütze aus war Antwort B. Der Sieger durfte als Jurymitglied unterstützen.

Die Jury bestand aus dem Geschäftsführer der Firma, Hans van Wolde und des Siegers des Koch-Quiz. Die Teams wurden nach Geschmack, Einsatz und Aussehen des Tellers bewertet.

Stolz wurde das Siegerteam mit der goldenen Masterchef-Medaille ausgezeichnet und ein tosender Applaus des Publikums erfüllte den Raum.

Um das Programm zu vervollständigen wurde ein herrliches Mittagessen von Masterchef Hans van Wolde persönlich serviert. Auf dem Innenhof von Vaalsbroek genossen die Gäste einen luxuriösen „Beluga loves you Burger“.

Die Reaktionen auf das Programm waren herzerwärmend und wir konnten stolz auf einen spektakulären Morgen zurück blicken, der vielen Menschen, inklusive uns selbst, noch lange Freude bereiten soll!